Délicieuse cuisine

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Entrées

Keith Simons, chef de cousine in Royal plate has prepared some delicious starters for every taste. Try some of our home made soups made from fresh ingredients or some of our refreshing salads. Bon appetit!
  • Velouté de coquillage

    Velouté de coquillages, jus de cebettes, chips d’échalotes, citron caviar

    12€

  • Aubergines confites

    Aubergines confites et son caviar citron vert, piment,
    crumble de tomates séchées, crème fumée au thym

    8€

  • Tostones farcis

    Tostones farcis, « Ropa Vieja » et sa gelée d’olives noires

    9 €

Plus concret

Les plats principaux

      Délicieux

      Desserts

      • Ile flottante

        Vanilla pod, rhubard, golden caster sugar, orange, milk, double cream

        $25

      • Fromages

        Sélection de fromages du moment

        9€

      • Figues Toquées

        Figues fraîches et laquées, biscuit moelleux au noisettes, crème au fromage crémeux, sauce aux feuilles de figuier

        12€

      • El carajillo

        Parfait café fumé, zébré au caramel coulant, sablé chocolat, sauce au rhum cubain

        15€

      • Poire d' automne

        Poire pochée vanille de Madagascar, insert coulant praliné, coque meringuée et jus de chocolat chaud.

        12€

      • Figues Toquées

        Figues fraîches et laquées, biscuit moelleux au noisettes, crème au fromage crémeux, sauce aux feuilles de figuier

        12€

      HALF BOTTLES (375 ml)

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